Cultura culinaria, Gastronomía, Historia, Historia culinaria, La Marina Alta, La Marina Baixa, La Marina Baja
ANTONIO SIRVENT | REA nº 13 | Publicado en Octubre de 2014
La cocina de una región es la historia y la tradición de un pueblo,
nosotros, podemos situar las raíces de la cocina mediterránea en la Antigua Grecia, donde junto al Partenón y los dioses Olímpicos, surgieron los primeros recetarios gastronómicos. Inventores del aceite, los griegos elaboraron vinos que por su fama, viajaron por todo el mediterráneo.
Arquitectura, Benidorm, La Marina Baja, Opinión, Política cultural
ANTONIO PÉREZ GRAU | REA nº 13 | Publicado en Octubre de 2014
La historia del Palacio de Cultura de Benidorm arranca en 1996, cundo una gran número de ciudadanos elevan sus peticiones para que se lleve a cargo una inversión en cultura, y se de lugar a un centro de actividades capaz de aglutinar todos servicios que en general están desatendidos en el área metropolitana benidormí. Pero el asunto, que en principio no debía costar más de 10 millones de euros, acabó por presupuestarse en más de cuarenta, y el resultado es la parálisis.
